杦 · Ficus

將軍澳 Monterey Place 澳南海岸

+852 2890 6133
+852 6014 8438
將軍澳 Monterey Place 澳南海岸,唐俊街 23號,G12 地舖
每天: 中午12:00至晚上22:00
訂位

「杦・FICUS」選址在將軍澳澳南海岸,為一間新派的日式「廚師發辦」概念料理店。

「杦・FICUS」的餐廳環境優雅寧靜,主廚按季節選用最新鮮及當造的時令食材,致力為客人帶來極致的「廚師發辦」美食體驗。主廚憑藉累積多年寶貴的Omakase烹飪及管理經驗,積極帶領團隊為客人提供最正宗的極致日式美食體驗,再精心細選配搭得宜的清酒,以提升食材的層次口感。

餐廳主廚及團隊選用原產自日本的新鮮時令食材,以充滿誠意的態度予客人享用品質上乘的Omakase料理。

為加強「廚師發辦」之美食體驗,我們的餐廳主廚嚴選最匹配口味的清酒,包括︰十四代中取純米吟釀播州愛山、磯自慢純米大吟醸、三千櫻純米大吟醸等高級清酒。

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