Nathanhouse 彌敦公館，提供當代烹調與無國界菜式之精髓為靈感之西式餐廳。主廚搜羅多款來自不同產地的時令食材，讓顧客能夠完整地細意著「品嚐菜單．TASTING MENU」的非凡創新烹調。 每一道菜式都讓每位顧客體驗主廚某個靈機一動的想法，創造出符合時宜的美味料理。

Uppernathan, 堅持選用最新鮮食材作材料，每一道菜都為你度身訂做，讓顧客品嚐到各種創新、以烹調技巧取勝的菜式。除了品嚐私房菜外，還有高級音響設備給客人獨立式歡唱卡拉OK，展開專屬私人用餐飲體驗。

寿々乃，傳統日本「廚師發辦 OMAKASE」概念餐廳，讓顧客體驗不時不食，季節限定日本料理。每一道菜式都由師傅為你設計餐單。
顧客坐在板前靜看師傅準備每道菜式，同時與師傅交流互動，體會四季變化與挑選時鮮的專業知識等，讓客人品嚐廚師發辦一場難忘的美宴。

樂越，進駐尖沙咀市中心開首間分店，除了大受歡迎招牌越南湯粉外，注入傳統越南燒烤風味，讓顧客仿如置身在越南街頭小店。

奧海城商場全新 Nathanhouse 分店，以秉承精緻餐飲精髓，注入簡約輕鬆風格用餐概念帶給顧客品嚐。

「杦」進駐將軍澳澳南海岸，走時尚新派「廚師發辦」風格，以不時不食為宗旨。
師傅把西式的擺碟藝術融入日本傳統「廚師發辦」中作出創新配搭菜式，體驗日本菜不時不食的料理。

杣 ．YASHIMA 座落於中環九如坊， 把懷石料理元素及個人創意的廚藝，做出獨樹一格的時令餐目，以廚師發辦方式呈現。